Todos os nossos lotes de cafés especiais e microlotes são certificados pela Federação do Cerrado Mineiro, associada à EXPOCACCER, com sede em Patrocínio/MG. Esta é a entidade certificadora do Cerrado Mineiro, responsável pela avaliação e classificação de nossos cafés através de profissionais Q-Graders, fornecendo assim os selos de Origem e Qualidade.
Este selo garante a rastreabilidade dos nossos cafés, levando você a conhecer a avaliação sensorial e as informações sobre o produtor. Além da qualidade, o selo garante ao consumidor um produto que atende todas as exigências legais, trabalhistas e ambientais, da lavoura à xicara, exigindo procedimentos ao produtor, ao armazém e às torrefações.